7月2日上午10點，涿州服務(wù)區(qū)東餐廳接到電話，石家莊到北京的旅游客車約100名游客，預(yù)計中午11點左右要來服務(wù)區(qū)就餐，聽到這一消息，餐廳吧臺人員立即報告給了服務(wù)區(qū)經(jīng)理。
服務(wù)區(qū)負責人接到消息后，立即明確分工，組織人員進行接待。后廚人員嚴把菜品質(zhì)量關(guān)，加快上菜速度，確保旅客在最短的時間內(nèi)吃到合口的飯菜；部分管理人員到東餐廳一線指路就餐、維護就餐秩序、幫助餐廳服務(wù)員清理餐桌，為游客創(chuàng)造良好的就餐環(huán)境；保安人員預(yù)留停車位、加強車輛疏導(dǎo)；保潔人員加快清掃頻率，保持服務(wù)區(qū)干凈整潔的環(huán)境。
經(jīng)過全體人員的努力，涿州服務(wù)區(qū)圓滿完成了此次接待任務(wù)，并受到司乘人員的一致好評。 |
